Domácí čokoládový termix
V hrnci, nejlépe s vodní lázní, zahříváme 250g smetany na vaření (12% tuku), nevaříme! Do ní nalámeme 100g hořké vysokoprocentní čokolády a necháme ji rozpustit za stálého míchání do hladka.
V míse rozmícháme 2 vaničky tvarohu a postupně vlijeme rozpuštěnou čokoládu ve smetaně, zamícháme. Přelijeme do misek a necháme v lednici ztuhnout. Pak zdobíme sekanými mandlemi, či jinak dle chuti a fantazie.
