Vločkový koláč s jogurtem a ovocem
Potřebujeme:
(hrníček 200 ml)
- 3 hrnky ovesných vloček
- 0,5 hrnku špaldové jemně mleté mouky
- 3 kelímky bílého jogurtu ( 3x 150g nebo jeden velký 450g)
- 0,5 hrnku třtinového cukru nebo jiného sladidla (med či libovolný sirup)
- 2 lžičky skořice
- 1 vanilkový cukr
- 1 balení plátků mandlí na posyp
- jahody a maliny (možno i jiné ovoce)
Ovesné vločky umelte v robotu na hrubší sypkou směs.
Přidejte k nim všechny ostatní ingredience – mouku, vejce, jogurt, cukr nebo jiné sladidlo, prášek do pečiva, skořici. Pořádně promíchejte.
Těsto rozprostřete do vymazané a vysypané kulaté dortové nebo koláčové
formy.
Položte ovoce na povrch těsta. Jednou z variant je také možnost syrové těsto pomazat řidší marmeládou a pak teprve dát ovoce. Ovoce můžete použít čerstvé, nebo když není, tak i kompotované. Nakonec posypeme ovoce plátky mandlí.
Pečte na 180 stupňů cca 40 minut, moučník by měl na povrchu dozlatova upečený.
