Pečená kuřecí stehna s cizrnovou kaší

Toto jídlo je nejen originální změna v jídelníčku, ale zároveň i bomba plná bílkovin. Ty pomohou zajistit, že vás porce na dlouho zasytí a vy tak snáze odoláte potřebě uzobávat i mlsat.

Na 4 porce:

·       4 kuřecí stehna

·       80g másla

·       koření na kuře, sůl a pepř

·       400g cizrny

·       1 stroužek česneku

·       3 lžíce olivového oleje

·       menší pórek

Kuřecí stehna omyjeme a osušíme, vložíme do pekáčku kde ještě osolíme a opepříme a přidáme dle chuti koření (třeba na pečené kuře). Přidáme máslo, mírně podlijeme vodou, a pečeme cca 50 minut na 180 stupňů. Než se kuře upeče, připravíme cizrnu.

Cizrnu zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme asi 1 hodinu. Vodu slijeme tak, aby byla hladina cizrny a vody stejná. Rozmixujeme ponorným mixérem do hladké kaše. Vmícháme olivový olej, prolisujeme stroužek česneku a dochutíme solí, pepřem. Nakrájíme pórek a ozdobíme cizrnové pyré pro lepší chuť.