Ingredience:
- 4 žloutky
- 200 g mletého máku
- 250 g polotučný tvarohu
- 2 nastrouhaná jablka
- 2 lžíce medu
- 1 prášek do pečiva
- sníh ze 4 bílků
Všechny suroviny promícháme v míse, nakonec přidáme našlehané bílky a dobře promícháme. Těsto vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby. Pečeme 30 – 40 min na 170°C.
Do těsta můžeme přidat také mandle, ořechy nebo sušené ovoce, nebo můžeme po upečení nastrouhat trochu hořké čokolády.