Domácí jablečný kompot

Když se urodí hodně jablek, zvládnou i starší děti samy připravit domácí jablečný kompot.....

Potřebujete:

4 jablka
1 hrušku
1 citron, na šťávu i kůru
1 lžíci medu nebo javorového či agávového sirupu
4 hřebíčky
1 svitek skořice
2 lžíce čerstvého nebo mraženého rybízu

Jak na to?

Očištěná, na širší měsíčky pokrájená a jádřinců zbavená jablka a hrušku dejte do hrnce. Zalijte vodou, aby bylo ovoce potopené, a přidejte šťávu z půlky citronu, koření a pár plátků citronové kůry. Přiveďte k varu, nechte krátce, asi dvě minuty přejít varem, aby ovoce jen zesklovatělo a nerozvařilo se. Odstavte a nechte, nejlépe přes noc, vychladit. Před podáváním přidejte do kompotu i rybíz oslaďte medem nebo sirupem.